belbrot
belbrot
Главная страница
Уроки
Вводный урок
Материалы по закваске
Теория: Кормление закваски. Дрожжи. Практика: Питы
Теория:Мука. Практика:Хачапури, пицца.
Теория: Инвентарь для выпечки хлеба
Теория: Этапы тестоведения. Практика: Батон на дрожжах
Теория: Пекарские проценты
Практика: Булочки Аболитис
Теория. Тайминг. Все об увлажнении
Практика. Выпекаем Чиабатту
Пекарские проценты
Скачать